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こだわり
当店のこだわり
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この道35年のキャリアを持ったオーナーシェフが肉にこだわり、料理にこだわり。 独立してから16年たちました。 当店ではA5ランクの最高級黒毛和牛を始め国産の豚肉や海鮮類まで取り揃えております。 料理は中華、洋食の経験を持つオーナーの、オリジナリティー溢れるメニュー構成にしてあり、焼肉屋さんのメニューには珍しい一品も多くご用意してあります。 又、店の志磨屋の由来は『"こころざし"を"磨く"』志磨とし、常に料理の志を高く持ち常に腕を磨くという意味でつけました。 |
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お客様のご来店、心よりお待ちしております。 |
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