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和牛 黒毛和牛

和牛特選はらみ

霜降り和牛リブロース

2,600

キメの細かいサシが入った霜降り肉。まさに極上品。


国産牛リブロース

1,350

 


霜降り和牛特選カルビ

2,400 円

最高級の部位。軽くあぶる程度で口の中がとろけます。


和牛特上カルビ

1,350

上質の霜降り肉。うまさも別格です。


和牛上カルビ

1,130

 


和牛カルビ

930

 


国産牛カルビ

740 円

 


和牛ヒレ下カルビ

1,740 円

脂が少なく、お肉の美味さがギュッと感じられる。おすすめ肉 


特選ハラミ

1,740 円

横隔膜。その柔らかさとジューシーな味はハラミしか味わえない 


和牛骨付きカルビ

1,550 円

深い味わい、豪快にかぶりつく醍醐味は最高の贅沢。


和牛特上ロース

1,350 円

 


和牛上ロース

1,130 円

 


和牛ロース

980

カルビより赤身の部分が多いのでしつこくなく
一口で肉汁と脂の味が堪能できます。 

和牛タン焼
塩タン 和牛上塩タン

1,240 円

和牛塩タン

930

タン塩(味噌たれ)

630

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国産豚肉
トントロ 豚カルビ

580

トントロ

580

豚ホルモン

550

豚ロース

720

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国産鶏肉
国産鳥もも肉

580 円

焼肉盛り合わせ

おすすめ三点盛り合わせ(2~3人前)

志磨屋盛合わせA

カルビ(80g)
豚カルビ(80g)
国産牛リブロース(一枚)
1980 円


志磨屋大皿盛り合わせ(3~4人前)

志磨屋盛合わせB

和牛上カルビ(100g)
上ミノ(80g) 
豚カルビ(80g)
鶏もも肉(80g)
野菜の盛り合わせ

2980

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新鮮野菜
野菜盛り合わせ

ねぎ焼

210 円

エリンギ焼

260 円

にんにくのホイル焼

400 円

野菜盛り合わせ

500 円

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海鮮
海鮮盛り合わせ

1,280

イカ焼+活ホタテ焼+海老焼の三点盛り。

海老焼(3匹)

820 円

新鮮ブラックタイガー。ぷりぷりとした食管。甘味が強い。

活ホタテ焼(3匹)

700 円

北海道産ホタテ。身のしまりがよく、甘味の強いホタテです。

イカ焼

550 円

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ホルモン焼

ギアラ

丸腸


ハツ

580 円

牛の心臓。鉄分とビタミンB1が豊富。


子袋

580 円

豚の子宮。こりこりとした食感が特徴


コリコリ

580 円

牛の血管。淡白で軟骨のような食感です。  


レバー焼

820 円

牛の肝臓。鉄分が非常に多く含まれる栄養満点の品。
女性に人気です。


上ミノ

820 円

牛の第一胃。肉厚で甘味もありコリコリとした食感です。


ギアラ

630 円

牛の第四胃。独特の柔らかさと味がホルモン通に人気。


シマ腸

820 円

今テレビで人気のホルモン、ぜひお試しください。


脂付きシマ腸

820 円

味、食感、やわらかさ、すべてに自信あり。常連さんに人気。


丸腸

630 円

コラーゲンたっぷりの丸腸。お肌つるつるに。


ホルモン三種盛り合わせ

1280 円

内容はスタッフにお尋ね下さい。

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おつまみ

豚足

380

韓国風冷奴

400

チャンジャ

500

チャプチェ

780

タンガーリック炒め

820

チヂミ

820

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ダチョウ刺し

牛刺し

720

霜降りのお肉をわさび醤油でお召し上がり下さい。


センマイ刺し

610 円

牛の第二胃。コリコリとした独特な食感。酢味噌でどうぞ。


ユッケ

720 円


レバ刺し

720

鉄分多く含まれる栄養満点の品。

720 円

淡白で低カロリーの赤味のお肉。


馬刺し

980

低カロリー高タンパクでトロのような食感。深みのある味わい。

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お漬物

キムチ・カクテキ

自家製白菜キムチ

320

自家製カクテキ

320

胡瓜古漬け

320

キムチ盛り合わせ

650

もやしナムル

300 円

ナムル4種盛り合わせ

480


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サラダ

キョレギ・サンチュ

サンチュ

350

チョレギ

350

トマト冷菜

400 円

野菜サラダ

500

ツナサラダ

500

カプレーゼ

680

トマトバジルサラダ

680 円

水菜とじゃこのサラダ

680

ホタテのパリパリサラダ

680


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お食事
ビビンバ

630 円


ユッケビビンバ

950 円


クッパ

630 円

あっさりとした卵と野菜の雑炊。


カルビクッパ

790

じっくり煮込んだあばら肉と卵の入ったピリ辛雑炊。


テグタンクッパ

840

牛骨を4日間煮込んで取った白いスープとコチュジャンの雑炊。


コムタンクッパ

790 円

牛骨を4日間煮込んで取った白いスープと塩ベースの雑炊。


ユッケジャンクッパ

940 円

テグタンクッパに卵と野菜をプラス。


カルビ丼

840 円


ガーリック炒飯

680 円


ライススープセット

400 円

ライス+ワカメスープ+お新香


ライス

250 円

地元安塚のコシヒカリ。半ライスは200円 大ライスは300円


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石焼

石焼ビビンバ

石焼ユッケビビンバ

1,200 円

石焼ビビンバ

950 円

キムチチゲ鍋

950 円


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ねぎらーめん

630 円

 


醤油ラーメン

680 円

 


塩ラーメン

680 円

 


味噌ラーメン

680 円

 


カルビラーメン

790 円

 


テグタンラーメン

840 円

らーめんの麺は太麺でコシがある麺を使用しております。


冷麺

950 円

もちもちとした食感の韓国麺を使用。女性に人気です。 


テグタン温麺

950 円

テグタンと韓国麺のコラボはたまりません。店長おすすめ。 


コムタン温麺

900 円

 


トック

630 円

韓国のスープ餅。卵スープ仕立てでどうぞ


カルビうどん

790 円

 


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スープ

ワカメスープ

380

玉子スープ

400

野菜スープ

400

カルビスープ

580

テグタンスープ

630 円

コムタンスープ

580

ユッケジャンスープ

680 円

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